Wer auf einem der Kleinen Lichterfeste im Garten der Vielfaltarten der Vielfalt war oder auf dem Weltumwelttag, der hat sichlich unseren veganen Köstlichkeiten probiert. Hier sind die Rezepte dazu:

Blätterteig Taler

Couscous mit Kichererbsen Pinienkernen und Basilikum

Dinkelbrot

Gegrillte Äpfel

Hokkaidokürbis mariniert

Karotten-Tomatenaufstrich

Kartoffelhälften mit Tomatenhumus und veganen Filetstreifen

Kartoffelsalat mit grüner Gurke und Frühlingszwiebeln mit Essig-Öl Dressing

Linsenaufstrich

Mexikanische Wraps

Riesennudel mit Bolognese-Füllung

Sommerrollen

Veganer Flammkuchen mit Zwiebel und Räuchertofu

Vegane Eierkuchen gefüllt mit Pesto

Vegane Eierkuchen gefüllt mit Pesto Babyspinat grünem Spargel und Pinienkernen